Emile Henry | Französisches Keramik-Kochgeschirr
In der französischen Küche ist Emile Henry ein bekannter Name. Seit vielen Jahren wissen sowohl Profis als auch leidenschaftliche Hobbyköche die Produkte der Marke zu schätzen. Alle Produkte von Emile Henry werden nach dem exklusiven Ceradon-Verfahren hergestellt. Das macht die Keramik kratz- bzw. bruchfest und besonders leicht zu reinigen. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass du das Geschirr direkt aus dem Gefrierfach in den heißen Ofen stellen kannst. Der burgunderfarbene Ton sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, die langsam zur Mitte der Auflaufform hin abgegeben wird. Die Backbleche bieten zudem ein hohes Wärmespeichervermögen.
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