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Emile Henry | Keramik-Kochgeschirr aus Frankreich

Emile Henry | Keramik-Kochgeschirr aus Frankreich

In der französischen Küche ist der Name Emile Henry ein bekannter Name. Seit vielen Jahren wissen sowohl professionelle als auch leidenschaftliche Hausköche die Töpferei zu schätzen. Alle Produkte von Emile Henry werden nach dem exklusiven Ceradon-Verfahren hergestellt. Das macht die Keramik kratz- und bruchfest und leicht zu reinigen, bietet aber noch einen weiteren Vorteil. Sie können die Schalen direkt aus dem Gefrierfach in den heißen Ofen stellen. Der burgunderfarbene Ton sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, die langsam zur Mitte der Auflaufform geführt wird. Die Backbleche bieten zudem ein hohes Wärmespeichervermögen.

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