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DESIRE E.A. | Dutch

von Minestrone

DESIRE E.A. | Dutch
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PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

  • Herkunft: België
  • Artikelnummer: Minestrone15
  • Marke: Minestrone

PRODUKTBESCHREIBUNG

Limited edition, 100 E. A. books (édition d'artiste) signed by Sergio Herman. "DESIRE" is a two-part book about the last year of Sergio Herman’s restaurant Oud Sluis ***. The first section contains pictures of the main dishes Sergio Herman created in the last year of Oud Sluis. This section is a map through his menu. The dishes are photographed in sequences are introduced to the audience as a series of 4. This allows the reader to walk through the dish and follow the construction of each piece closely. The recipes are written in narrative form. The second part of DESIRE is a series of interviews that Mara Grimm had with Sergio Herman during his last year at Oud Sluis. The interviews are presented in diary form.

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1-5 kg: 7,99 €

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>30 kg: ab 45 €*

Bestellungen unter 75 € für Belgien und die Niederlande:

1-5 kg: 5,99 €

5-30 kg: 7,99 €

>30 kg: ab 20 €*

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Herkunft België
Artikelnummer Minestrone15
Marke Minestrone

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Die Geschichte des Designers

Minestrone is the culinary publishing house founded in 2008 by food photographer Tony Le Duc. As a food photographer Tony Le Duc gained international acclaim. He dared to present food on wood structures or on an underground of cement. He created culinary images with a ‘floating’ technique and photographed extreme close-ups of various ingredients. Journalists often use the term ‘Food Porn’ to refer to his pictures. Among photographers, he is known for his maniacal approach. As a publisher he has taken the same path. He sets the bar extremely high, and keeps setting it higher. Tony makes artful pictures, but also follows up on all the Minestrone book projects personally. He helps with the paper selection, design and text. If he finds anything that can use some improvement, he’ll press the buttons himself to get it done. In times of crisis, where everything has to be riskless and commercial, Minestrone publishes remarkable book creations. Creations with exceptionally qualitative paper, silver as the fifth color, ancient printing techniques with cement grain structure or puffinkts, etc. are some examples of the unusual techniques used for the realization of the cookbooks. With e-readers claiming more and more ground Minestrone wants to make exceptionally gratifying tactile and visual books.

Dieser Verkauf endet am: 19.11.2015

PRODUKTBESCHREIBUNG

Limited edition, 100 E. A. books (édition d'artiste) signed by Sergio Herman. "DESIRE" is a two-part book about the last year of Sergio Herman’s restaurant Oud Sluis ***. The first section contains pictures of the main dishes Sergio Herman created in the last year of Oud Sluis. This section is a map through his menu. The dishes are photographed in sequences are introduced to the audience as a series of 4. This allows the reader to walk through the dish and follow the construction of each piece closely. The recipes are written in narrative form. The second part of DESIRE is a series of interviews that Mara Grimm had with Sergio Herman during his last year at Oud Sluis. The interviews are presented in diary form.

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