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Hierbas de las Dunas 50 cl

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Hierbas de las Dunas 50 cl

von Hierbas de las Dunas

Hierbas de las Dunas 50 cl
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PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

  • Farbe: Gelb
  • Volumen (cl): 50. CL
  • Extra Informationen: 28% vol. Kann pur, auf Eis oder in einem Cocktail mit Tonic und einer Prise Limettensaft getrunken werden. Hierbas de las Dunas hat achtzehn Kräuter, Blumen und Pflanzen, die in den Dünen von Cadzand und in einem Kräutergarten wachsen
  • Land: Niederlande
  • Artikelnummer: Hierbasdelasdunas1

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PRODUKTBESCHREIBUNG

“Ich war auf Ibiza, als mir die Idee für Hierbas de las Dunas eingefallen ist. Dort trinkst du ein ‘chupito’ - ein kleines Schnapsglas - mit Hierbas de Ibiza nach dem Abendessen. Ich glaube, dass es ein fantastischer Weg ist, das Abendessen zu beenden. Das Restaurant Pure C atmet die Atmosphäre Ibizas, deshalb wollte ich unbedingt meine eigene Version des Hierbas kreieren, aber mit Produkten und Aromen aus meiner eigenen Region. Und alles sollte Frisch sein.

Destillate werden üblicherweise aus getrockneten Kräutern und Gewürzen gemacht und ich wollte diese Tradition brechen. In meiner Küche arbeite ich nur mit frischen Produkten. Wieso dann nicht dasselbe bei Drinks machen? Hierbas de las Dunas beinhaltet 18 Kräuter, Blumen und Pflanzen die auf den Dünen des Cadzand und in meinem Kräutergarten wachsen. Vom Glaskraut bis zur Rucola, von den Beeren und Zweigen des Sanddorns bis zu den Früchten von Hagebuttenbüschen und vom Seefenchel bis zum Thymian ... Wir haben alles verwendet. Es hat zu einem sehr reinen Getränk mit einem salzig-süßen Geschmack geführt. Du kannst das Meer, die Dünen, Zeeland schmecken.

Hierbas de las Dunas wird jede Saison anders schmecken, weil wir nur frische Produkte benutzen. Die Flaschen die gerade zu Verkauf stehen, wurden aus Pflanzen und Kräutern aus dem letzten Frühling produziert. Die Ernte im September wird dem Destillat wieder einen anderen neuen Charakter verleihen. Das macht es extra besonders für mich: Ich kann die verschiedenen Saisons in meinem eigenen Destillat schmecken.

Persönlich bevorzuge ich meinen Hierbas de las Dunas auf Eis, aber er passt auch hervorragend zu Cocktails. Da aber der Geschmack sehr pur und komplex ist, solltest du die Menge an Zutaten limitieren. Kombiniere ihn mit Tonic und einem Spritzer Zitrone, das ist absolut köstlich. Ein Cocktail wie dieser passt hervorragend zu den Trends in den Bars. Ich denke, wir werden auf den klassischen Cocktail auf Alkoholbasis zurückkommen, bei dem das Getränk selbst und nicht die anderen Zutaten der Showstopper sind. Und ja, du wirst dann ein Drink mit ein bisschen mehr Power und Charakter brauchen.” -Dixit Syrco Bakker.

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25 - 30 kg: 150,00 €

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PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Farbe Gelb
Volumen 50. CL cl
Extra Informationen 28% vol. Kann pur, auf Eis oder in einem Cocktail mit Tonic und einer Prise Limettensaft getrunken werden. Hierbas de las Dunas hat achtzehn Kräuter, Blumen und Pflanzen, die in den Dünen von Cadzand und in einem Kräutergarten wachsen
Land Niederlande
Artikelnummer Hierbasdelasdunas1
Marke Hierbas De Las Dunas

Die Geschichte des Designers

Hierbas de las Dunas wird aus 18 Arten von Kräutern, Blumen und Pflanzen aus Cadzand-Dünen destilliert. Üblicherweise werden Destillate aus getrockneten Kräutern produziert, jedoch nutzt der Schaffer und Küchenchef (Restaurant Pure C, Cadzand) Syrco Bakker nur frische Zutaten. Diese Methode verleiht dem Hiarbas de las Dunas einen puren, salzig süßen Geschmack und macht es zum perfekten Aperitif, After-Dinner-Drink oder Cocktail-Zutat. “Für mich war es der nächste logische Schritt, ein Destillat zu erschaffen”, sagt Sycro über seinen neuen Fund und die Schnittstelle zwischen Küche und Bar.

Dieser Verkauf endet am: 15.06.2020

PRODUKTBESCHREIBUNG

“Ich war auf Ibiza, als mir die Idee für Hierbas de las Dunas eingefallen ist. Dort trinkst du ein ‘chupito’ - ein kleines Schnapsglas - mit Hierbas de Ibiza nach dem Abendessen. Ich glaube, dass es ein fantastischer Weg ist, das Abendessen zu beenden. Das Restaurant Pure C atmet die Atmosphäre Ibizas, deshalb wollte ich unbedingt meine eigene Version des Hierbas kreieren, aber mit Produkten und Aromen aus meiner eigenen Region. Und alles sollte Frisch sein.

Destillate werden üblicherweise aus getrockneten Kräutern und Gewürzen gemacht und ich wollte diese Tradition brechen. In meiner Küche arbeite ich nur mit frischen Produkten. Wieso dann nicht dasselbe bei Drinks machen? Hierbas de las Dunas beinhaltet 18 Kräuter, Blumen und Pflanzen die auf den Dünen des Cadzand und in meinem Kräutergarten wachsen. Vom Glaskraut bis zur Rucola, von den Beeren und Zweigen des Sanddorns bis zu den Früchten von Hagebuttenbüschen und vom Seefenchel bis zum Thymian ... Wir haben alles verwendet. Es hat zu einem sehr reinen Getränk mit einem salzig-süßen Geschmack geführt. Du kannst das Meer, die Dünen, Zeeland schmecken.

Hierbas de las Dunas wird jede Saison anders schmecken, weil wir nur frische Produkte benutzen. Die Flaschen die gerade zu Verkauf stehen, wurden aus Pflanzen und Kräutern aus dem letzten Frühling produziert. Die Ernte im September wird dem Destillat wieder einen anderen neuen Charakter verleihen. Das macht es extra besonders für mich: Ich kann die verschiedenen Saisons in meinem eigenen Destillat schmecken.

Persönlich bevorzuge ich meinen Hierbas de las Dunas auf Eis, aber er passt auch hervorragend zu Cocktails. Da aber der Geschmack sehr pur und komplex ist, solltest du die Menge an Zutaten limitieren. Kombiniere ihn mit Tonic und einem Spritzer Zitrone, das ist absolut köstlich. Ein Cocktail wie dieser passt hervorragend zu den Trends in den Bars. Ich denke, wir werden auf den klassischen Cocktail auf Alkoholbasis zurückkommen, bei dem das Getränk selbst und nicht die anderen Zutaten der Showstopper sind. Und ja, du wirst dann ein Drink mit ein bisschen mehr Power und Charakter brauchen.” -Dixit Syrco Bakker.


Die angegebenen Preise sind in Euro (inkl. MwSt.). Siehe häufig gestellte Fragen, um die Versandkosten anzeigen zu lassen.