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KOOK ZE! Vreemd | Néerlandais

par Minestrone

KOOK ZE! Vreemd | Néerlandais
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CARACTÉRISTIQUES

  • Origine: Belgique
  • Numéro d'article: Minestrone7
  • Marque: Minestrone

DESCRIPTION DU PRODUIT

Les ouvrages de chez Minestrone sont en avance sur leur temps. Des chefs réputés, des journalistes, des écrivains, des dessinateurs, des photographes y apportent de précieuses informations sur la façon de manger et la culture culinaire. Pour les cuisiniers amateurs comme pour les amoureux du beau livre, la qualité sera au rendez-vous.

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19.11.2015

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CARACTÉRISTIQUES

Origine Belgique
Numéro d'article Minestrone7
Marque Minestrone

DIMENSIONS DU PRODUIT

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Histoire du designer

Minestrone est la maison d’édition de l’art culinaire fondée en 2008 par le photographe Tony Le Duc. Celui-ci s’est taillé une réputation internationale en tant que photographe culinaire, allant jusqu’à présenter la nourriture sur des structures de bois ou sur une base en béton. Il a réalisé des photos selon une technique “flottante” et effectué des gros plans d’aliments extrêmement rapprochés. Certains journalistes osent même l’expression Foodporn pour caractériser ses oeuvres, son approche de la photographie pouvant être qualifiée de maniaque. Comme éditeur, il connaît la même réussite, mettant la barre toujours plus haut. Et en plus de la photographie culinaire pour les nouveaux livres de Minestrone, il suit de près tout le processus, du choix du papier jusqu’à l’impression, en passant par le texte et la mise en page. Et s’il y a la moindre correction à apporter, il s’en charge lui-même. En ces temps de crise, où prime le commercial sans prise de risques, Minestrone édite de remarquables ouvrages. Les types de papier les plus luxueux, dorure sur tranche, l’argent comme cinquième couleur, les techniques anciennes d’impression flottante avec structure en grain de ciment ou encre puff ne sont que quelques exemples des techniques particulières utilisées pour réaliser ces livres de cuisine. A l’approche du e-reader, Minestrone veut faire ressortir le tactile et le visuel du livre.

Jusqu'au: 19.11.2015

DESCRIPTION DU PRODUIT

Les ouvrages de chez Minestrone sont en avance sur leur temps. Des chefs réputés, des journalistes, des écrivains, des dessinateurs, des photographes y apportent de précieuses informations sur la façon de manger et la culture culinaire. Pour les cuisiniers amateurs comme pour les amoureux du beau livre, la qualité sera au rendez-vous.

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