PRODUCT INFO
0
0

DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands

door Minestrone

DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands
Move your mouse over image or click to enlarge
DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands
DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands DESIRE SERGIO HERMAN - REFLECTIES VAN EEN TOPCHEF | Nederlands

Dit product is uitverkocht

Vul je e-mailadres in en ontvang een mail wanneer de volgende verkoop van dit product start.

Laten we contact houden voor de volgende verkoop

  • 30 dagen retour
  • 2 jaar garantie
  • Klantenservice: 9:00 - 17:30 - +32 (0)9 277 77 15

PRODUCTSPECIFICATIES

  • Land: België
  • Artikelnummer: Minestrone14
  • Merk: Minestrone

PRODUCTOMSCHRIJVING

Een leesboek in dagboekstijl…. De Nederlandse journaliste Mara Grimm volgde Sergio Herman een jaar lang intensief en interviewde hem dag en nacht gedurende het laatste jaar van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Het werden openhartige gesprekken over Sergio’s dromen, zijn leerschool en de valkuilen van het vak. Sergio vertelt geëmotioneerd over zijn ouders, over ‘die kutmosselen’, over stoned zijn van vermoeidheid, over dansen achter het fornuis, over poen, over de verslaving van het creëren en over de illusie van perfectie. Grimm noteerde de hoogtepunten uit deze gesprekken en dat leverde een schat aan hilarische, ontwapenende, ontroerende én diepzinnige momenten op. Het boek biedt daarmee een uniek inkijkje in de onstuimige gedachte- en leefwereld van deze Zeeuwse topkok.

VOORDELEN DECOVRY

  • BE THE FIRST TO DISCOVER. Dagelijks ontdekkingen, inspiratie en nieuwe items online.
  • Je geniet van exclusieve kortingen door onze rechtstreeks samenwerking met designers
  • Retour binnen 30 dagen

Vraag het aan onze Decovry specialist

Leveringsinformatie

Leveringsinformatie
Meer info
+

Verzendingskosten

Verzending naar Oostenrijk

0 - 5 kg: € 15,00

5 - 20 kg: € 19,00

20 - 25 kg: € 25,00

25 - 30 kg: € 45,00

30 - 45 kg: € 95,00

45 - 60 kg: € 120,00

60 - 90 kg: € 150,00

> 90 kg: € 250,00

Verzending naar België

0 - 1 kg: € 2,99

1 - 5 kg: € 5,99

5 - 30 kg: € 7,99

30 - 60 kg: € 45,00

60 - 90 kg: € 60,00

90 - 100 kg: € 90,00

100 - 180 kg: € 120,00

180 - 200 kg: € 150,00

> 200 kg: € 180,00

Verzending naar Zwitserland

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 20 kg: € 20,00

20 - 30 kg: € 45,00

30 - 45 kg: € 150,00

45 - 60 kg: € 180,00

60 - 90 kg: € 220,00

> 90 kg: € 250,00

Verzending naar Tsjechië

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Duitsland

0 - 5 kg: € 7,90

5 - 20 kg: € 9,99

20 - 30 kg: € 25,00

30 - 31 kg: € 45,00

31 - 45 kg: € 95,00

45 - 60 kg: € 120,00

60 - 90 kg: € 150,00

> 90 kg: € 180,00

Verzending naar Denemarken

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 45 kg: € 150,00

45 - 60 kg: € 250,00

60 - 90 kg: € 500,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Estland

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Spanje

0 - 5 kg: € 15,00

5 - 15 kg: € 20,00

15 - 30 kg: € 45,00

30 - 45 kg: € 150,00

45 - 60 kg: € 195,00

60 - 90 kg: € 290,00

> 90 kg: € 500,00

Verzending naar Finland

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Frankrijk

0 - 5 kg: € 7,99

5 - 15 kg: € 9,99

15 - 30 kg: € 19,99

30 - 45 kg: € 75,00

45 - 60 kg: € 95,00

60 - 90 kg: € 120,00

> 90 kg: € 150,00

Verzending naar Verenigd Koninkrijk

0 - 5 kg: € 14,99

5 - 15 kg: € 24,99

15 - 20 kg: € 50,00

20 - 25 kg: € 99,00

25 - 30 kg: € 110,00

30 - 40 kg: € 195,00

40 - 60 kg: € 215,00

60 - 90 kg: € 250,00

> 90 kg: € 300,00

Verzending naar Griekenland

0 - 10 kg: € 15,00

10 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 450,00

Verzending naar Hongarije

0 - 10 kg: € 9,99

10 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Ierland

0 - 5 kg: € 17,49

5 - 30 kg: € 24,99

30 - 60 kg: € 250,00

60 - 90 kg: € 500,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Italië

0 - 5 kg: € 9,50

5 - 15 kg: € 14,99

15 - 30 kg: € 24,99

30 - 45 kg: € 180,00

45 - 60 kg: € 225,00

60 - 90 kg: € 280,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Litouwen

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Luxemburg

0 - 5 kg: € 5,99

5 - 30 kg: € 7,99

30 - 60 kg: € 40,00

60 - 90 kg: € 60,00

90 - 100 kg: € 90,00

100 - 180 kg: € 150,00

180 - 200 kg: € 180,00

> 200 kg: € 300,00

Verzending naar Letland

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Malta

0 - 2 kg: € 29,99

2 - 10 kg: € 49,99

10 - 20 kg: € 79,99

20 - 30 kg: € 250,00

30 - 40 kg: € 500,00

> 40 kg: € 900,00

Verzending naar Nederland

0 - 1 kg: € 2,99

1 - 5 kg: € 5,99

5 - 30 kg: € 7,99

30 - 60 kg: € 40,00

60 - 90 kg: € 60,00

90 - 100 kg: € 90,00

100 - 180 kg: € 150,00

180 - 200 kg: € 180,00

> 200 kg: € 300,00

Verzending naar Noorwegen

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Polen

0 - 5 kg: € 17,49

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 45 kg: € 250,00

> 45 kg: € 500,00

Verzending naar Portugal

0 - 10 kg: € 15,00

10 - 15 kg: € 19,95

15 - 30 kg: € 29,95

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

60 - 90 kg: € 500,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Zweden

0 - 10 kg: € 9,99

10 - 15 kg: € 19,99

15 - 30 kg: € 29,99

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Slovenië

0 - 10 kg: € 19,99

10 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Zie alle tarieven in onze Veelgestelde Vragen

 
+

Verzendingskosten

Verzending naar Oostenrijk

0 - 5 kg: € 15,00

5 - 20 kg: € 19,00

20 - 25 kg: € 25,00

25 - 30 kg: € 45,00

30 - 45 kg: € 95,00

45 - 60 kg: € 120,00

60 - 90 kg: € 150,00

> 90 kg: € 250,00

Verzending naar België

0 - 1 kg: € 2,99

1 - 5 kg: € 5,99

5 - 30 kg: € 7,99

30 - 60 kg: € 45,00

60 - 90 kg: € 60,00

90 - 100 kg: € 90,00

100 - 180 kg: € 120,00

180 - 200 kg: € 150,00

> 200 kg: € 180,00

Verzending naar Zwitserland

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 20 kg: € 20,00

20 - 30 kg: € 45,00

30 - 45 kg: € 150,00

45 - 60 kg: € 180,00

60 - 90 kg: € 220,00

> 90 kg: € 250,00

Verzending naar Tsjechië

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Duitsland

0 - 5 kg: € 7,90

5 - 20 kg: € 9,99

20 - 30 kg: € 25,00

30 - 31 kg: € 45,00

31 - 45 kg: € 95,00

45 - 60 kg: € 120,00

60 - 90 kg: € 150,00

> 90 kg: € 180,00

Verzending naar Denemarken

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 45 kg: € 150,00

45 - 60 kg: € 250,00

60 - 90 kg: € 500,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Estland

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Spanje

0 - 5 kg: € 15,00

5 - 15 kg: € 20,00

15 - 30 kg: € 45,00

30 - 45 kg: € 150,00

45 - 60 kg: € 195,00

60 - 90 kg: € 290,00

> 90 kg: € 500,00

Verzending naar Finland

0 - 5 kg: € 10,00

5 - 30 kg: € 20,00

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Frankrijk

0 - 5 kg: € 7,99

5 - 15 kg: € 9,99

15 - 30 kg: € 19,99

30 - 45 kg: € 75,00

45 - 60 kg: € 95,00

60 - 90 kg: € 120,00

> 90 kg: € 150,00

Verzending naar Verenigd Koninkrijk

0 - 5 kg: € 14,99

5 - 15 kg: € 24,99

15 - 20 kg: € 50,00

20 - 25 kg: € 99,00

25 - 30 kg: € 110,00

30 - 40 kg: € 195,00

40 - 60 kg: € 215,00

60 - 90 kg: € 250,00

> 90 kg: € 300,00

Verzending naar Griekenland

0 - 10 kg: € 15,00

10 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 450,00

Verzending naar Hongarije

0 - 10 kg: € 9,99

10 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Ierland

0 - 5 kg: € 17,49

5 - 30 kg: € 24,99

30 - 60 kg: € 250,00

60 - 90 kg: € 500,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Italië

0 - 5 kg: € 9,50

5 - 15 kg: € 14,99

15 - 30 kg: € 24,99

30 - 45 kg: € 180,00

45 - 60 kg: € 225,00

60 - 90 kg: € 280,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Litouwen

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Luxemburg

0 - 5 kg: € 5,99

5 - 30 kg: € 7,99

30 - 60 kg: € 40,00

60 - 90 kg: € 60,00

90 - 100 kg: € 90,00

100 - 180 kg: € 150,00

180 - 200 kg: € 180,00

> 200 kg: € 300,00

Verzending naar Letland

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Malta

0 - 2 kg: € 29,99

2 - 10 kg: € 49,99

10 - 20 kg: € 79,99

20 - 30 kg: € 250,00

30 - 40 kg: € 500,00

> 40 kg: € 900,00

Verzending naar Nederland

0 - 1 kg: € 2,99

1 - 5 kg: € 5,99

5 - 30 kg: € 7,99

30 - 60 kg: € 40,00

60 - 90 kg: € 60,00

90 - 100 kg: € 90,00

100 - 180 kg: € 150,00

180 - 200 kg: € 180,00

> 200 kg: € 300,00

Verzending naar Noorwegen

0 - 5 kg: € 9,99

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Polen

0 - 5 kg: € 17,49

5 - 30 kg: € 19,99

30 - 45 kg: € 250,00

> 45 kg: € 500,00

Verzending naar Portugal

0 - 10 kg: € 15,00

10 - 15 kg: € 19,95

15 - 30 kg: € 29,95

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

60 - 90 kg: € 500,00

> 90 kg: € 900,00

Verzending naar Zweden

0 - 10 kg: € 9,99

10 - 15 kg: € 19,99

15 - 30 kg: € 29,99

30 - 45 kg: € 250,00

45 - 60 kg: € 350,00

> 60 kg: € 500,00

Verzending naar Slovenië

0 - 10 kg: € 19,99

10 - 30 kg: € 19,99

30 - 60 kg: € 250,00

> 60 kg: € 500,00

Zie alle tarieven in onze Veelgestelde Vragen

30 dagen retour

Meer info
+

Info over retourneren

Retourneer binnen de 30 dagen na ontvangst

Stuur je pakket makkelijk, veilig en voor €5/€9* terug met UPS (*voor uitzonderingen zie FAQ)

19.11.2015

Dit product is uitverkocht

Dit product is uitverkocht
Meer info
+

Levertermijn

Zodra de verkoop eindigt (bovenste datum), plaatsen we de bestelling. Tenzij anders vermeld, mag je jouw pakket na 20 dagen na de afloop van de verkoop verwachten. Volg de status van je bestelling via 'Mijn bestellingen'. Zodra je pakket onderweg is, vind je hier ook het volgnummer en de link naar de site van de verzenddienst.

 
+

Levertermijn

Zodra de verkoop eindigt (bovenste datum), plaatsen we de bestelling. Tenzij anders vermeld, mag je jouw pakket na 20 dagen na de afloop van de verkoop verwachten. Volg de status van je bestelling via 'Mijn bestellingen'. Zodra je pakket onderweg is, vind je hier ook het volgnummer en de link naar de site van de verzenddienst.

PRODUCTSPECIFICATIES

Land België
Artikelnummer Minestrone14
Merk Minestrone

Verhaal achter de designer

Minestrone is de culinaire uitgeverij opgericht in 2008 door culinair fotograaf Tony Le Duc. Als culinair fotograaf verwierf Tony Le Duc internationale aandacht. Hij durfde het om voeding te presenteren op houtstructuren of op een ondergrond van cement. Hij realiseerde culinaire beelden in een 'zweef'-techniek en fotografeerde extreme close-ups van ingrediënten. Het woord Foodporn werd door journalisten vaak in de mond genomen. Onder fotografen staat hij bekend voor zijn maniakale aanpak. Als uitgever is hij dezelfde weg ingeslagen. Hij legt de lat telkens hoger en naast het fotograferen van de culinaire beelden voor de nieuwe Minestrone-boeken, begeleidt hij alle boekprojecten eigenhandig. Van papierkeuze, vormgeving en tekst tot aan de drukpers. Is er nog ergens verbetering mogelijk, dan duwt hij zelf op de knoppen. In tijden van crisis, waar alles risicoloos en commercieel moet zijn, publiceert uitgeverij Minestrone opvallende boekcreaties. Duurdere papiersoorten, goud op snee, zilver als vijfde kleur, oude zeefdruktechnieken met cementkorrelstructuur of puffinkten zijn enkele voorbeelden van de ongewone technieken die voor de realisatie van de kookboeken worden toegepast. Met de e-reader in aantocht wil Minestrone het tactiele en het visuele van het boek extra in de verf zetten.

Deze verkoop eindigt op: 19.11.2015

PRODUCTOMSCHRIJVING

Een leesboek in dagboekstijl…. De Nederlandse journaliste Mara Grimm volgde Sergio Herman een jaar lang intensief en interviewde hem dag en nacht gedurende het laatste jaar van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Het werden openhartige gesprekken over Sergio’s dromen, zijn leerschool en de valkuilen van het vak. Sergio vertelt geëmotioneerd over zijn ouders, over ‘die kutmosselen’, over stoned zijn van vermoeidheid, over dansen achter het fornuis, over poen, over de verslaving van het creëren en over de illusie van perfectie. Grimm noteerde de hoogtepunten uit deze gesprekken en dat leverde een schat aan hilarische, ontwapenende, ontroerende én diepzinnige momenten op. Het boek biedt daarmee een uniek inkijkje in de onstuimige gedachte- en leefwereld van deze Zeeuwse topkok.

DIT VIND JE MISSCHIEN OOK LEUK

Prijzen zijn vermeld in euro (BTW incl.). Lees hier alles over de verzendkosten.